الوليمة

حمص كريمي يعلوه لحم مفروم متبل، صنوبر محمص ورشة من زيت الزيتون البكر.

شوربة تقليدية دافئة من العدس الأحمر والكمون ورشة ليمون. تقدم مع خبز مقرمش.

مزيج منعش من الخضروات الطازجة، الطماطم، الخيار، والفجل، مع السماق ودبس الرمان.

لحم مطبوخ ببطء مع أرز عطري، منقوع في مزيج خاص من البهارات. طعم أصيل من التقاليد.

دجاج طري مطبوخ مع أرز بسمتي عطري ومزيج بهارات إماراتية فريد. طبق محلي مفضل.

سمك دينيس كامل متبل بالأعشاب والليمون، مشوي بإتقان. يقدم مع صلصة طحينة جانبية.

حلوى شرق أوسطية كلاسيكية من عجينة الكنافة المنقوعة في شراب حلو، مع طبقة من الجبن.

حلوى مصرية غنية وكريمية من الخبز مع المكسرات والزبيب، تقدم دافئة.

مشروب تقليدي منعش مصنوع من التمر ودبس العنب وماء الورد، يعلوه الصنوبر.

مزيج منعش ومنشط من عصير الليمون الطازج وأوراق النعناع.

تشكيلة سخية من الشيش طاووق، كباب اللحم، والكفتة، تقدم مع خضروات مشوية وصلصة الثوم.

تشكيلة من معجنات البقلاوة الفاخرة بالفستق والجوز والكاجو.